Primitivo Salento Orion MASSERIA LI VELI

Primitivo Salento Orion MASSERIA LI VELI Der Name Orion stammt aus dem Griechischen und bezieht sich auf die befestigte Straße in der Nähe der Weinberge der Masseria Li Veli (Limite dei Greci genannt), die in früheren Zeiten als Grenze zwischen den Langobarden im Norden und der byzantinischen Herrschaft im Südosten galt. Vinifikation: temperaturkontrollierte Vergärung zwischen 22 - 28°C in Edelstahl Reifung: 6 Monate in französischen Barriques Degustationsnotizen: Dichtes Rubinrot mit violettem Rand, sofort intensiv in der Nase mit ausgeprägten Aromen von reifen und fleischigen roten Früchten, vor allem Kirschen, gefolgt von würzigen Noten von Zimt und Muskatnuss. Im Mund voll, kräftig, glatt und sehr lang, mit einem gut definierten Säuregrip, der ihn frisch und trinkfreudig macht.