'Premium' Pecorino Terre d'Abruzzo

Der Ulisse Premium Pecorino Terre d'Abruzzo stammt aus den charakteristischen Hügellagen der Abruzzen zwischen Adria und Apennin und feiert die autochthone Rebsorte Pecorino in ihrer klaren fruchtbetonten Stilistik. Im Glas leuchtet er in hellem Zitronengelb; in der Nase zeigen sich reife Noten von Ananas und weißem Pfirsich die von einer feinen mediterranen Kräuterwürze umspielt werden. Am Gaumen wirkt der Ulisse Premium Pecorino Terre d'Abruzzo saftig und rund die dezente Kräuternote sorgt für animierende Frische bevor der Wein in einen weichen reichen und ausgewogenen Abgang übergeht. Vielseitiger Essensbegleiter zu Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch Pasta mit Gemüse und Kräutern hellem Geflügel sowie milden Käsen. Serviertemperatur: 8–10 °C.