Giovanni Neri Brunello di Montalcino

Der Casanova di Neri Giovanni Neri Brunello di Montalcino ist die Hommage des Hauses an seinen Gründer Giovanni Neri: Giacomo Neri und seine Söhne Giovanni und Gianlorenzo vereinen darin Tradition Nachhaltigkeit und das Streben nach Innovation. Der Giovanni Neri Brunello di Montalcino stammt überwiegend aus einem besonders privilegierten Weinberg mit idealer Exposition über fünfzig Jahre alten Rebstöcken und von Galestro- und Alberese-geprägten kalkhaltigen Böden – Voraussetzungen für einen großartigen Ausdruck des reinen Sangiovese . Im Duft präzise und tiefgründig mit Noten von Maraska-Kirsche roten Pflaumen und Veilchen unterlegt von Tabak Zedernholz mediterranen Kräutern und einer feinen steinig-mineralischen Ader. Am Gaumen dicht und doch sehnig-elegant mit feinkörnigem Tannin und lebendiger Säure hervorragender Balance und langem salzig-würzigem Finale das den Lagencharakter eindrucksvoll trägt. Der Giovanni Neri Brunello di Montalcino zeigt wie Casanova di Neri Erfahrung im Weinberg und Präzision im Keller zu zeitloser Finesse verdichtet. Perfekt zu gekochtem Rindfleisch (z. B. Tafelspitz) und gereiftem Hartkäse.