Rosso del Conte Contea di Sclafani

Der Tenuta Regaleali Rosso del Conte Contea di Sclafani ist die Ikone von Tasca d’Almerita aus dem Herzen Siziliens. Aus der DOC Contea di Sclafani stammend vereint er die Höhenlagen der Tenuta Regaleali zu einem charakterstarken Rotwein. Eine durch und durch autochthone Cuvée aus Nero d’Avola und Perricone gewachsen auf ausgewählten Parzellen – historisch geprägt von der Vigna San Lucio – verbindet Kraft und Finesse mit regionaler Identität. In der Nase betören reife Pflaume dunkle Früchte wie Heidelbeere Brombeere und Schwarzkirsche dazu Lakritz schwarzer Pfeffer Kaffee und Zedernholz. Am Gaumen kommen feine Nuancen von Schokolade und Zimt hinzu; der Rosso del Conte zeigt sich konzentriert reichhaltig und mit langem mineralisch-würzigem Finish . Die Höhenlage verleiht Frische und Struktur mit zunehmender Reife wird die Textur stets seidiger und samtig weicher. Den Rosso del Conte serviert man ideal zu geschmortem Reh gebratener Gans und gebratenem Wildgeflügel – ein souveräner Begleiter zu aromatisch-würzigen Gerichten der mediterranen und alpinen Küche.