Chardonnay Andeluna Altitud

Der Andeluna Altitud Chardonnay von Andeluna Cellars stammt aus den hochgelegenen Andenlagen rund um Tupungato im Uco-Tal Mendoza wo kühle Nächte intensive Sonneneinstrahlung und kalkhaltige Schwemmböden für spannende Frische und präzise Mineralität sorgen. Im Glas leuchtet er goldgelb; in der Nase verbinden sich zartfruchtige Aromen von gelbem Apfel Birne und weißem Pfirsich mit einem dezenten Hauch Vanille aus der behutsamen Reifung im Holz. Am Gaumen zeigt sich die Eleganz des Andeluna Altitud Chardonnays mit feiner Cremigkeit saftiger Säure und einer leicht prickelnden kühlen Mineralität die in ein langes intensives Finale führt. Harmonisch klar und nachhaltig am Gaumen . Gut gekühlt ist der Andeluna Altitud Chardonnay ein hervorragender Begleiter zu Edelfischen und Meeresfrüchten besonders zu Jakobsmuscheln mit Safranschaum. Am besten jung und frisch genießen.