Reserva Carmenere

Der Caliterra Reserva Carmenère ist ein Blend aus überwiegend Carmenère und einem kleinen Teil Petit Verdot. Beide Rebsorten stammen aus den Caliterra-Weinbergen im Colchagua Valley. Nach der Gärung in Edelstahltanks reift ein Drittel des Weins für rund sechs Monate in gebrauchten Eichenholzfässern. Im Bukett des rubinroten Caliterra Carmenère Reserva finden wir intensive Aromen nach Schwarzkirschen und Pflaumen mit Noten von Pfeffer, Süßholz und Toffee. Am Gaumen rund und weich, mit saftiger Frucht, reifen Tanninen und harmonisch eingebundenen Holztönen. Langer, fruchtiger Nachhall mit würzigen Noten. Toller Begleiter zu würzigen Fleischgerichten, Wildgeflügel oder zu pikantem, reifem Käse.