Rum - Hse Vo

Ein absolutes Vorzeigeprodukt des Hauses Habitation Saint-Étienne auf Martinique. Dieser alte Rum AOC wird aus reinem Zuckerrohr-Tropfen hergestellt, in Kolonnen destilliert und anschließend mindestens drei Jahre lang in Eichenfässern ausgebaut. Seine tief bernsteinfarbene Robe zeugt von einer schönen Reife. Er offenbart warme Aromen von Vanille, Karamell, Trockenfrüchten und Edelhölzern, angereichert mit subtilen würzigen Noten. Der Auftakt ist weich und rund, mit einer schönen Balance zwischen Süße und Struktur. Noten von Pflaume, Honig und blondem Tabak entfalten sich nach und nach und sorgen für eine große aromatische Fülle. Sein Abgang ist lang, elegant und fein holzig.