Nicolas Jay : L'Ensemble Pinot Noir

Ein gourmandiger Rotwein aus dem Willamette Valley mit strukturierten Tanninen Das Weingut Das Weingut Nicolas Jay entstand aus der Freundschaft zwischen dem burgundischen Winzer Jean-Nicolas Méo und dem amerikanischen Musikproduzenten Jay Boberg. Im Norden des Willamette Valley im US-Bundesstaat Oregon gelegen, betreut das Weingut ein Terroir, das überwiegend aus alten Reben besteht. Ergänzend sichern Partnerschaften mit Winzerbetrieben, die ihre Weinberge biologisch und teilweise auch biodynamisch bewirtschaften, die Versorgung mit Trauben von hoher Qualität. Der Weinberg L'Ensemble von Nicolas Jay ist ein Wein aus dem Willamette Valley, der aus einer strengen Auswahl von Weinbergen des Guts und von Partnerwinzern stammt, die sämtlich biologisch, biodynamisch oder nach LIVE („Low Input Viticulture and Enology“) zertifiziert sind. Als authentischer und fein gearbeiteter Ausdruck sowohl eines Jahrgangs als auch der jeweiligen Terroirs, ist diese Cuvée zugleich die Interpretation der Ph