Grüner Veltliner HUND Weinviertel DAC Reserve

Pfaffls Grüner Veltliner aus der Riede Hundsleiten ist bekannt für seinen kräftigen, besonders würzigen Charakter. Der Grund liegt im Flysch, einer schichtenweise Abfolge von Sandstein und Mergel. Roman Pfaffl selbst nennt den würzigen und vielschichtigen HUND seinen Parade-Veltliner . Deutliche pfefferwürzige Noten über Aromen nach reifem gelbem Kernobst im Bukett, im Hintergrund auch Anklänge von frischen Wiesenkräutern. Am Gaumen eine reife, saftige Frucht nach Apfel, Ananas und Sternfrucht im Wechselspiel mit zart cremigem Schmelz und filigraner Säure. Obenauf das pikante Veltliner-Pfefferl, im Hintergrund salzig-mineralische Noten. Langer, finessenreicher Abgang.