Casa Rojo Enemigo Mio

Die Granacha-Reben für den Casa Rojo Enemigo Mio wachsen am Fuße der Sierra de La Pila in der Region Murcia unweit der Costa Blanca im Süden Spaniens. Jabali nennt man dort das Wildschwein, welches gern im Spätsommer durch die Rebzeilen streift und sich an den süssen Trauben genüsslich labt. Die Besitzer von Casa Rojo kamen nicht umhin das Wildschwein aufs Etikett zu bringen, welches einen nicht unerheblichen Teil der Ernte für sich beansprucht. In grossen  eintausendeinhundert Liter Eichenfässern gereift, überzeugt dieser Rotwein mit einer Saftigkeit und herrlichem Trinkfluss. Das Aromenspektrum reicht von Sauerkirschen über balsamischen Noten bis hin zu Anklängen von Kakao und Vanille.