David & Nadia Aristargos, WO Swartland, Western Cape, 2019, Weißwein

Der David & Nadia Aristargos 2019 veranschaulicht die beeindruckende Vielfalt des Swartlands in Südafrika. Hergestellt von David & Nadia Wines, stammt dieser komplexe Weißwein von alten, nicht bewässerten Buschweinreben, die der Cuvée ihre originelle Note verleihen. Der Duft zeichnet sich durch eine elegante, dichte Aromatik aus, die Birne, Zitrusfrüchte und kräuterige Nuancen miteinander vereint. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer seidigen Textur, intensiver Fülle und einem harmonischen, aromatischen Volumen. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch eine perfekte Balance und eine beeindruckende Länge. Ideal zu Meeresfrüchten oder leichtem Geflügel.