Rudolf May Rothlauf Silvaner GG, Trocken, Franken, Franken, 2021, Weißwein

Der 2021er Silvaner Rothlauf GG vom Weingut Rudolf May zeigt unmittelbar im Bouquet eine faszinierende Vielseitigkeit. Noten von kräutriger Würze, zitrischer Frische und einem Unterton von Honig bereichern das Aroma. Am Gaumen überzeugt dieses Große Gewächs mit einem cremigen Schmelz, harmonisch begleitet von zarter Säure. Geboren in den steilen Lagen Frankens, wo die Rebstöcke auf Muschelkalk und Sandstein wachsen, verspricht der Silvaner eine außergewöhnlich hohe Qualität. Das Weingut Rudolf May ist bekannt für seinen naturnahen Weinbau und den Verzicht auf synthetische Dünger und Pestizide, was die Reinheit und Intensität ihrer Weine fördert. Ideale Begleiter zu diesem Wein sind leichte Fischgerichte oder eine zarte Poulardenbrust.