Riesling vom Buntsandstein Trocken, Pfalz

Knalltrocken, würzig und in hohem Maße trinkfreudig präsentiert sich der Riesling Vom Buntsandstein. Vater und Söhne Rebholz pflegen ihren einzigartig kompromisslosen Stil, der unter anderem dafür sorgt, dass der Riesling gerade noch 0,3 Gramm Restzucker besitzt. Im Auftakt erinnert er an Feuerstein, zitrische Noten, Thymian und Blüten, dann und vor allem am Gaumen an Aprikose und Apfel, Gestein und einen herben Zitrusabrieb mit einer Spur Salz im Finale.