Weingut Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Hoheburg P.C. Riesling 0.75 l Pfalz Weisswein

Der Riesling aus der Ruppertsberger Spitzenlage Hoheburg begeistert in der Nase mit reifen Aromen nach Aprikosen und gelber Birne, unterlegt mit einer fein-würzigen Note. Im Auftakt saftig, fast üppig, aber durch die feingliedrige Säure entsteht eine vibrierende Energie, die die Finesse und Komplexität des Rieslings perfekt zur Geltung bringt. Im Finish dicht und mit einer salzigen Mineralität, die im Abgang bemerkenswert lang am Gaumen bleibt. Sehr elegant!