Elio Filippino Nebbiolo, Langhe DOC, Piemont, 2022, Rotwein

Brillantes Granatrot prägt das Erscheinungsbild dieses rebsortenreinen Nebbiolo aus dem Piemont. Im fruchtigen Bukett zeigen sich Noten von Himbeeren, Kirschen und dezente Tabaknuancen, die für Komplexität sorgen. Der kräftige Körper und der lange Abgang verleihen dem 2022er Langhe DOC eine markante Struktur. Die elegante Ausprägung harmoniert gut mit salzigen Teigwaren, geschmortem Fleisch sowie gereiftem Käse. Aus der Region Langhe DOC stammend, besticht dieser Nebbiolo durch die Balance zwischen klarer Frucht und Spannung.