Cabernet Sauvignon Colli Bolognesi DOC trocken - Podere Riosto

Dieser rubinrote Wein mit granatroten Reflexen besticht auf den ersten Blick. In der Nase intensiv mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Gewürznelken, am Gaumen trocken, harmonisch und gut strukturiert mit einladendem Abgang. Der 2020 von Podere Riosto wird aus Cabernet Sauvignon-Trauben in den Hügeln der südlichen Toskana gekeltert und profitiert von einer kontrollierten Maischegärung und einem Ausbau in Holzfässern, die sein Profil bereichern. Bei einer Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C passt er hervorragend zu Braten und Wildgerichten. Das Weingut unter der Leitung von Alessandro Galletti verbindet das Streben nach Qualität mit den historischen Wurzeln und bringt mit jeder Flasche die authentische Identität des Gebiets zum Ausdruck.