Scheurebe Chara ***

Alexander Laibles hat ein echtes Faible für die Scheurebe. Für ihn ist diese Sorte eine echte Alternative zu Sauvignon Blanc aus Übersee. Das kommt auch hin, riecht sein Wein doch intensiv nach exotischen Früchten wie Mango und Ananas, dazu Pfirsich und Cassis. Am Gaumen zeigt die Scheurebe hier eine Klasse, die man so nicht kennt. Herrlich frische Frucht, gepaart mit kühlen Gesteinsnoten und reifer Säure. „Chara“ ist übrigens Altgriechisch und heißt „Freude“. Genau dieses Gefühl kommt auf, wenn man Alexander Laibles Scheurebe im Glas hat. Wann oder wozu trinkt man das? Als Apero, zur Thai-Küche, Spargel und exotisch gewürzten Geflügelgerichten. Im Jahr 2007 wagte sich Alexander Laible aus dem Schatten seines berühmten Vaters in die Selbständigkeit. Er setzte vom ersten Tag an auf höchste Qualität und etablierte sich innerhalb weniger Jahre in der deutschen Winzerszene. In einer historischen Mühle vor den Toren seiner Heimatstadt Durbach setzt Alexander Laible seine Auffassung von großen Weinen konsequent um. Alexander Laibles Weine brillieren mit klarer Stilistik und einer bemerkenswerten Tiefe. Faszinierende Beispiele für einen neuen Weinstil in Baden. Im Jahr 2017 wurde Alexander Laible vom Magazin DER FEINSCHMECKER mit dem Wine Award für die „Kollektion des Jahres“ ausgezeichnet! Zutatenverzeichnis: Weintrauben, Saccharose, Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisatoren (Carboxymethilcellulose). Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 318 KJ / 76 kcal Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 0,7 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.