Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Magnum

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia ist eine gelungene Cuvée der Toskana. Die Rebsorten Sauvignon blanc, Vermentino, Viognier und Verdicchio spielen hier hervorragend zusammen. Die Tenuta dell’Ornellaia möchte mit diesem Wein das Potential eines Weißweins aus dem Bolgheri zeigen. Auch wenn diese Region erst einmal als eine eher heiße Gegend in Italien bekannt ist, so bringt doch das nahe Mittelmeer Abkühlung für die Weinberge. Aufgrund der ungewöhnlichen, aber sehr gelungenen Kombination dieser Rebsorten, hat der Wein aber noch keine DOC-Zulassung, wird daher als Toscana bianco IGT angeboten. Sie dürfen sich aber trotzdem sicher sein, dass in jeder Flasche ein Abbild des Mikroklimas und der Region Bolgheri abgefüllt ist! 2021 Poggio alle Gazze – Ein Jahrgang für Weißweine Der Jahrgang 2021 war ein herausforderndes Jahr für die weißen Reben in der Toskana. Im Anschluss an einen niederschlagsreichen Winter kam zunächst ein normaler Frühling. Doch ab dem Frühsommer setzt für 3 Monate eine Trockenperiode ein, die Winzer und Reben einiges abverlangte. Die aufgefüllten Wasserreserven verhinderten jedoch, dass die Pflanzen in argem Trockenstress kamen. Dennoch wurden die Trauben der Sorten Sauvignon blanc, Viognier und Verdicchio eher klein, dafür aber enorm konzentriert.. Die komplette Weinlese wurde per Hand durchgeführt, so stellt das Weingut sicher, dass nur die besten Trauben in den Keller gelangen. Nach der Pressung wurde für die anschließende Gärung jeweils ein Viertel des Mostes in neue und gebrauchte Barriques gelegt. Die restliche Hälfte wurde in Edelstahl und Beton zur Gärung gelassen. 6 Monate durfte der Wein dort seinen einzigartigen Charakter entwickeln, ehe die einzelnen Weine zu einem Ganzen zusammengeführt wurden. Im Anschluss an diese Liaison ruhte der Poggio alle Gazze noch weitere 12 Monate auf der Flasche , ehe er bei uns angeliefert wurde. 2021 Poggio alle Gazze – Unsere Bewertung Der Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2021 präsentiert sich leuchtend strohgelb im Glas. In der Nase finden sich intensive Aromen von frischer Aprikose, Limonenzeste, Jasmin und auch etwas Grünem. Im Mund ausladend und weich, doch eine lebhafte Mineralität bringt Spiel ins Glas. Die Säure ist sauber und schön in den Wein eingebunden. Er bleibt lange am Gaumen und man möchte dennoch sehr bald einen zweiten Schluck nehmen. Für uns ist dies ein großer Weißwein der Toskana, entsprechend gerne geben wir ihm 94 Punkte! Dieser Wein ist immer sehr schnell ausverkauft, doch solange der Vorrat reicht, können wir Ihre Bestellung in kürzester Zeit in den Versand geben. Bitte denken Sie auch daran: ab € 120,00 Bestellwert, zahlen wir die Versandkosten!