Elijah Craig 1789 Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Dieser Kentucky Straight Bourbon wird als Small Batch bezeichnet, da pro Charge maximal 250 Fässer gebrannt werden. So kann man besser über die gleichbleibende Qualität des Elijah Craig 1789 wachen. Die Fässer werden vor der Füllung ausgekohlt, so dass eine rauchige, holzige Note für diesen Whisky prägend ist. Der Kern der Spirituose wird aber von einer milden Süße geformt, um die sich etwas Kirsche, Zucker, Zedernholz und Vanille legt. Auf der Zunge wandelt sich die Süße in Karamell und bleibt tonangebend. Im Abgang kommen würzige Aromen hinzu, Pfeffer und Minze liefern einen leichten Kick. Weich, aber doch charaktervoll und ausdrucksstark. (RN - 10/24)