Pinot Bianco DOC trocken

Entlang der Südtiroler Weinstraße Weissburgunder oder Pinot Bianco, wie er in Italien heißt, wird heute fast weltweit angebaut und auch im Südtirol ist er seit Mitte des 19. Jahrhunderts beheimatet. Alois Lageder nimmt Sie mit auf eine kleine Rundreise durch die besten Weissburgunder-Lagen der Region. Sie liegen gerne etwas höher, so dass festes Schuhwerk hilfreich ist, schließlich wird in einer Höhe von 300 bis 500 Metern gelesen. Gestartet wird in Buchholz, von dort geht es weiter nach Salurn und schließlich nach Margreid. Weiter entlang der Weinstraße Südtirols gelangt man über Kurtatsch nach Tisens. Die Höhe bringt eine erfrischende Kühle sowohl für Wanderer als auch Trauben mit sich und spiegelt wunderbar die Eindrücke dieser fantastischen Wanderung wider. Unsere Speiseempfehlung: Spargelomelette mit Tomaten.