Gin Roku The Japanese Craft 70cl

Roku Gin prende il nome dalla parola ‘sei’ scritta appunto in giapponese “Roku”. Sei come il numero delle botaniche utilizzate nella sua produzione: fiore di Sakura, buccia di yuzu, pepe di Sansho, foglia di Sakura, tè Sencha e tè Gyokuro. Sei è anche il numero dei lati della particolare bottiglia dalla forma esagonale, con etichetta in carta di riso (washi), decorata con la tradizionale calligrafia giapponese. Roku Gin nasce da una geniale idea di Shinjiro Torii, il fondatore di Suntory. L’obiettivo da amante della sua terra, era quello di produrre un particolare distillato giapponese, prodotto esclusivamente con ingredienti naturali del suo paese. La delicata nota dell’essenza del fiore di ciliegio (sakura), si ottiene dalla distillazione sottovuoto in alambicchi di acciaio inossidabile, mentre il gusto forte dello yuzu si ottiene dalla distillazione in alambicchi di rame. Il Gin “Roku” Suntory è completamente trasparente e limpido, l’insieme dei profumi che avvolgono il naso è l...