Grande Resèrve Devalbert Languedoc AOP - Caves Languedoc Roussillon

Grande Resèrve Devalbert Languedoc AOP - Caves Languedoc Roussillonhalbtrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Mit dem Caves Languedoc Roussillon Grande Resèrve Devalbert Languedoc kommt ein erstklassiger Rotwein ins kristallklare Glas. Dort offenbart er eine wunderbar leuchtende, hellrote Farbe. Der Nase zeigt dieser Caves Languedoc Roussillon Rotwein allerlei Brombeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass noch Vanille und Schwarze Johannisbeere hinzu. Der elegante Caves Languedoc Roussillon Grande Resèrve Devalbert Languedoc zeigt uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht ohne Grund auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Grande Resèrve Devalbert Languedoc mit samtigem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Region Languedoc-Roussillon schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere. Vinifikation des Grande Resèrve Devalbert Languedoc von Caves Languedoc Roussillon Grundlage für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Grande Resèrve Devalbert Languedoc von Caves Languedoc Roussillon sind Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre und Syrah Trauben. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der elegante Grande Resèrve Devalbert Languedoc noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut. Speiseempfehlung für den Grande Resèrve Devalbert Languedoc von Caves Languedoc Roussillon Dieser französische Rotwein eignet sich perfekt als begleitender Wein zu einer ganzen Reihe von großartigen Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.