Comte de Sénéjac AOC Haut Médoc - Château Sénéjac

Comte de Sénéjac AOC Haut Médoc - Château Sénéjactrocken aus Frankreich Bordeaux (FR) Haut-Médoc (FR)Der Comte de Sénéjac AOC Haut Médoc aus dem Château Sénéjac zeigt im Glas eine tiefrote Farbnuance und entfaltet intensive Fruchtaromen von schwarzen Beeren, Pflaumen und Erdbeeren, die von einer feinen Süßholznote begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und perfekt ausbalanciert, mit eleganten Röstanklängen vom Holzausbau. Dieser Bordeaux-Wein verführt mit seinen geschmackvollen Tanninen und einem weichen, sehr langanhaltenden Abgang. Vinifizierung des Comte de Sénéjac AOC Haut Médoc aus Château Sénéjac Bei diesem Cru Bourgeois Zweitwein des Château Sénéjac im Haut Médoc werden die Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon ganz traditionell separat vinifiziert und anschließend als Cuvée in Bordeaux Barriquefässern aus französischer Eiche für 12 bis 15 Monate ausgebaut. 30 % dieser Fässer sind neu. Ein charmanter Wein, der schon in jungen Jahren genossen werden kann, jedoch noch besser zur Geltung kommt, wenn er etwas nachreifen darf, wodurch das Terroir intensiver zum Ausdruck kommt. Speiseempfehlung für den Comte de Sénéjac AOC Haut Médoc aus Château Sénéjac Dieser trockene Rotwein eignet sich hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und Lamm sowie zu gereiftem Käse. Auszeichnungen für den Comte de Sénéjac AOC Haut Médoc aus Château Sénéjac Concours de Lyon: Gold (Jahrgang 2012) Concours Mondial de Bruxelles: Bronze (Jahrgang 2012) Concours Féminalise: Gold (Jahrgang 2011) International Wine Challenge: Bronze (Jahrgang 2011)