Cinsault Cellar Selection - Kleine Zalze

Cinsault Cellar Selection - Kleine Zalzetrocken aus Südafrika Coastal Region (ZA) Stellenbosch (ZA)Der Cinsault Cellar Selection aus der Weinregion Coastal Region zeigt sich im Glas in einem glänzenden Himbeer-Rosa. Am Gaumen beginnt der Cinsault Cellar Selection von Kleine Zalze äußerst trocken, strukturiert und geschmackvoll. Dieser leichtfüßige Roséwein besticht auf der Zunge durch eine bemerkenswert leichte und samtige Textur. Dank seiner frischen Fruchtsäure präsentiert sich der Cinsault Cellar Selection am Gaumen herrlich frisch und lebhaft. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Coastal Region, spezifisch aus Stellenbosch, begeistert schließlich mit einem anhaltenden Nachklang. Vinifikation des Cinsault Cellar Selection von Kleine Zalze Dieser raffinierte Roséwein aus Südafrika wird aus der Rebsorte Cinsault hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung darf der Cinsault Cellar Selection für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter reifen. Speiseempfehlung zum Kleine Zalze Cinsault Cellar Selection Dieser Roséwein aus Südafrika sollte am besten bei einer moderaten Temperatur von 11 - 13°C genossen werden. Er passt hervorragend zu einem Gemüsesalat mit roter Beete, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spargelsalat mit Quinoa.