Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Col d'Orcia

Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Col d'Orciatrocken aus Italien Toskana (IT) Brunello di Montalcino DOCG (IT)Der Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG von Col d'Orcia zeigt sich im Glas in einem tiefdunklen Rubinrot und entfaltet dabei sein wunderbares und intensives Bouquet. Dieses wird geprägt von den typisch rebsortentypischen Aromen reifer roter Früchte, wie Kirschen und Pflaumen, und wird ergänzt durch würzige Noten, die seinem langen Ausbau im Eichenholz zu verdanken sind. Dieser Rotwein aus der Toskana bietet am Gaumen sowohl Kraft als auch Eleganz. Die samtigen, reifen Tannine harmonieren perfekt mit der angenehmen Säure und führen zu einem langen, fruchtigen Nachklang. Vinifikation des Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG von Col d'Orcia Die Trauben dieses Sangiovese wurden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert, bevor sie bei einer kontrollierten Temperatur von 28° Celsius in Edelstahltanks fermentiert wurden. Nach der Mazeration erfolgte die malolaktische Fermentation in Betonbehältern, woraufhin der Wein direkt in die Eichenholzfässer umgefüllt wurde. Der Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva reifte für 4 Jahre in Fässern aus französischer und slawonischer Eiche und wurde anschließend für 2 Jahre in Flaschen verfeinert. Empfehlung für die passende Speisenbegleitung des Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG von Col d'Orcia Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Gerichten mit rotem Fleisch, Rumpsteak, Kalb, Lamm sowie Wild oder zu reifem Käse. Awards für den Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG von Col d'Orcia Jancis Robinson: 17,5 Punkte (Jahrgang 2008) Wine Spectator: 93 Punkte (Jahrgang 2008) Vinous - Antonio Galloni: 95+ Punkte (Jahrgang 2008) Vinum: 17 Punkte (Jahrgang 2008) Robert Parker / The Wine Advocate: 93 - 96 Punkte (Jahrgang 2008) Wine & Spirits: 94 Punkte (Jahrgang 2008)