Passo del Sud Pecorino Terre de Chieti IGT - Tagaro SLR

Passo del Sud Pecorino Terre de Chieti IGT - Tagaro SLRtrocken aus Italien Abruzzen (IT) Terre di Chieti IGT (IT)Mit dem Tagaro SLR Passo del Sud Pecorino Terre de Chieti kommt ein erstklassiger Weißwein ins Glas. Dort offenbart er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Passo del Sud Pecorino Terre de Chieti schmeichelt mit Noten von Rosen und Zitronen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu. Der Tagaro SLR Passo del Sud Pecorino Terre de Chieti präsentiert sich dem Genießer herrlich trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Passo del Sud Pecorino Terre de Chieti mit weichem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Region die Abruzzen, genauer gesagt aus Terre di Chieti IGT, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Vinifikation des Passo del Sud Pecorino Terre de Chieti von Tagaro SLR Der balancierte Passo del Sud Pecorino Terre de Chieti aus Italien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Pecorino. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den Passo del Sud Pecorino Terre de Chieti von Tagaro SLR Dieser Italiener passt perfekt als Wein zu einer Vielzahl an Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.