Sauvignon Blanc Marlborough - Saint Clair

Sauvignon Blanc Marlborough - Saint Clairtrocken aus Neuseeland Marlborough (NZ) Marlborough (NZ)Der Saint Clair Sauvignon Blanc Marlborough bringt einen hochwertigen Weißwein in das gut geschliffene Weinglas. Seine Farbe präsentiert sich in einem strahlenden, hellgelben Ton. In der ersten Duftnuance offenbart der Sauvignon Blanc Marlborough Aromen von Mangos und Zitronen. Zu den fruchtigen Facetten des Bouquets gesellen sich Noten von Buchsbaum und Mineralien. Der Saint Clair Sauvignon Blanc Marlborough bietet einen angenehm trockenen Geschmack. Mit 3,6 Gramm Restzucker wurde er abgefüllt. Wie man es von einem Wein erwartet, überzeugt dieser neuseeländische Tropfen trotz seiner Trockenheit mit perfekter Balance. Hervorragender Geschmack benötigt nicht zwingend viel Zucker. Am Gaumen kommt die Textur dieses harmonischen Weißweins herrlich samtig daher. Seine prägnante Fruchtsäure verleiht dem Sauvignon Blanc Marlborough eine erfrischende und lebendige Note. Im Nachklang begeistert dieser Weißwein aus der Weinregion Neuseeland Südinsel schließlich mit schöner Länge und lässt erneut Aromen von Zitrone und Mango aufblitzen. Vinifikation des Saint Clair Sauvignon Blanc Marlborough Die Grundlage für den ausgewogenen Sauvignon Blanc Marlborough aus Neuseeland bilden Trauben der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Ernte gelangen die Trauben unverzüglich in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung auf der Feinhefe für mehrere Monate an, bevor der Wein letztlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Saint Clair Sauvignon Blanc Marlborough Dieser neuseeländische Weißwein entfaltet seine besten Eigenschaften gut gekühlt bei 8 - 10°C. Er harmoniert hervorragend als Begleitwein zu Spargelsalat mit Quinoa, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.