Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling - DIVIN NOLOW

Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling - DIVIN NOLOWhalbtrocken aus Frankreich Val de Loire (FR) Der Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling zeigt sich in einem ansprechenden, hellen Gelbton mit dezenten grünlichen Reflexen. Dieser sprudelnde Wein begeistert mit einem Bouquet frischer Aromen, die an zarte Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit erinnern. Ergänzt wird dieses Duftspiel durch Noten von knackigem grünem Apfel und einem Hauch exotischer Passionsfrucht. Am Gaumen entfaltet sich eine erfrischende Spritzigkeit, die wunderbar mit der feinen Mineralität harmoniert. Die filigranen Bläschen umspielen den Gaumen und bieten ein aufregendes Zusammenspiel von Eleganz und Frische. Die knackigen Aromen verleihen dem Wein eine lebendige Struktur, während ein subtiler Hauch von Kräutern für zusätzliche Tiefe sorgt. Die Vinifikation des Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling von DIVIN NOLOW Die Trauben, die für den Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling verwendet werden, stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen, die für ihre optimale Reifung bekannt sind. Der Anbau erfolgt nach strengen Richtlinien, die den Erhalt der natürlichen Balance des Terroirs berücksichtigen. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet, um die kühle Frische der Beeren zu bewahren. In der Kellerei erfolgt die behutsame Pressung der Trauben. Der gewonnene Saft wird anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um die frischen Aromen zu bewahren. Nach der ersten Gärung wird der Wein weiter verfeinert. Für die zweite Gärung kommt die Charmat-Methode zum Einsatz, was die feine Perlage entstehen lässt. Der Ausbau in Edelstahl trägt entscheidend zur Erhaltung der Frische des Weins bei. Vor der Abfüllung wird der Wein mehrmals filtriert, um ein maximales Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Der Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling ist somit das Ergebnis echter Handwerkskunst und moderner Vinifikationstechniken. Empfehlungen für Speisen zum Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling von DIVIN NOLOW Der Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling ist ein ausgezeichneter Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Ideal zu diesem eleganten Schaumwein passen: Frische Meeresfrüchte wie Garnelen oder Jakobsmuscheln. Leichte Salate mit Zitrus-Dressing und frischem Gemüse. Gegrillter Fisch, insbesondere Dorade oder Forelle, mariniert mit Kräutern. Asiatische Küche, wie Sushi oder Thai-Gerichte mit würzigen Soßen. Für besondere Anlässe empfiehlt sich die Kombination mit einem feinen Käseplateau, das sowohl cremige als auch würzige Käsesorten umfasst. Probieren Sie auch einen Quinoa-Salat mit Mango und Avocado, der die spritzigen Aromen des Weins hervorragend ergänzt. Der Raisin 0,0% Sauvignon Blanc Sparkling bringt Frische und Lebensfreude auf jeden Tisch. Genießen Sie diesen köstlichen Wein und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter verzaubern.