Imiglykos weiß lieblich - Kleoni

Imiglykos weiß lieblich - Kleonilieblich aus Griechenland Peloponnes (GR) Imiglykos weiß lieblich von Kleoni präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb, das sofort die Eleganz und Frische seines Charakters offenbart. Die brillante Farbe spiegelt die sorgsame Auswahl der Trauben wider und verspricht ein intensives Geschmackserlebnis. In der Nase entfalten sich feinste Aromen von reifer Honigmelone, aromatischer Birne und saftiger Pfirsich, die von blumigen Noten wie Akazie und Jasmin harmonisch begleitet werden. Zusätzlich gesellen sich zarte Nuancen von Vanille und mildem Kandiszucker hinzu, die dem Wein eine verführerische Süße verleihen. Der Geschmack überzeugt mit seiner geschmeidigen Struktur und dem ausgewogenen Verhältnis zwischen lieblichen Fruchtsüßen und lebendiger Säure. Am Gaumen zeigt sich eine delikate Fruchtintensität, die von sanften Honignoten und einer leichten Mandelnote untermalt wird. Dieser Wein entfaltet sich samtweich und rund, ohne dabei an Frische und Spannung zu verlieren. Der Abgang ist langanhaltend und verführerisch süß, bei gleichzeitiger feiner Mineralik, die den Eindruck von Lebendigkeit hinterlässt. Das harmonische Zusammenspiel aus Süße, Frucht und zarter Würze macht Imiglykos weiß lieblich von Kleoni zu einem unwiderstehlichen Genuss. Vinifikation des Imiglykos weiß lieblich von Kleoni Die Reben für diesen lieblichen Weißwein wachsen in sorgfältig ausgewählten Lagen auf kargen Lehmböden, die für eine sanfte Stressbelastung der Pflanzen sorgen. Diese Herausforderung fördert die Konzentration der Aromastoffe und die natürliche Süße der Trauben. Die Weinberge von Kleoni stehen in gemäßigtem Klima mit stets frischem Wind, der eine optimale Reife gewährleistet. Die Trauben werden spät im Herbst geerntet, um die natürliche Fruchtsüße voll zu entwickeln. Die Handlese erfolgt mit größter Sorgfalt, um nur die besten Trauben weiterzuverarbeiten. Anschließend werden die Trauben vorsichtig gepresst, um lediglich den klaren Most zu gewinnen. Die alkoholische Gärung verläuft bei kontrollierten, kühlen Temperaturen zwischen 14 und 16 Grad Celsius, um die fruchtigen und blumigen Aromen zu bewahren. Durch den Abbruch der Gärung entsteht die charakteristische lieblich-kreative Restsüße. Der Ausbau findet in Edelstahltanks statt, was zur Frische und Reinheit des Weines beiträgt. Eine minimale Filtration sorgt für Klarheit, ohne die Aromatik zu beeinträchtigen. Insgesamt bewahrt die Vinifikation den feingliedrigen und lebendigen Charakter, der den Imiglykos weiß lieblich von Kleoni so einzigartig macht. Speiseempfehlungen zum Imiglykos weiß lieblich von Kleoni Imiglykos weiß lieblich von Kleoni eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von milden und aromatischen Speisen. Die lieblichen Aromen und die lebendige Süße harmonieren optimal mit Gerichten, die nicht zu dominant sind und feine Geschmacksnuancen aufweisen. 1. Leichte Vorspeisen wie Ziegenkäse auf Rucola mit Honig und Walnüssen – die cremige Textur des Käses wird durch die fruchtige Süße ideal ergänzt. 2. Asiatische Gerichte, zum Beispiel süß-saures Hähnchen oder gedämpfter Fisch mit Ingwer und Zitronengras – die frische Säure des Weins fängt die Würze auf und balanciert die süßen Saucen. 3. Frische Salate mit Obstkomponenten wie Mango oder Apfel, verfeinert mit einem Hauch Minze oder Basilikum, passen ausgezeichnet zu diesem Wein. 4. Feine Desserts auf Basis von Pfirsich, Aprikose oder Vanille runden das Geschmackserlebnis harmonisch ab. Bulletpoints der perfekten Partner zu Imiglykos weiß lieblich von Kleoni : Leichte Käsecremes und Frischkäse Gedämpfter Fisch und Meeresfrüchte Asiatische Küche mit mild gewürzten Gerichten Fruchtige Desserts mit Honig- oder Vanillearomen