Swimming Rosé - Bergdolt-Reif & Nett

Swimming Rosé - Bergdolt-Reif & Netttrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Im Glas zeigt der Swimming Rosé von Bergdolt-Reif & Nett eine brillant funkelnde, kräftig rosérote Farbe. Am Gaumen eröffnet der Swimming Rosé von Bergdolt-Reif & Nett angenehm trocken, griffig und aromatisch. Trotz seiner trockenen Note begeistert dieser Roséwein mit feinem Schmelz und subtiler Restsüße. Leicht und komplex erweist sich dieser frische und knackige Roséwein am Gaumen. Die moderate Fruchtsäure sorgt für ein geschmeidiges Mundgefühl, wobei die Frische nicht verloren geht. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Pfalz zeichnet sich schließlich durch einen bemerkenswerten Nachhall aus. Vinifikation des Swimming Rosé von Bergdolt-Reif & Nett Basis für die hervorragende und elegant komponierte Cuvée Swimming Rosé von Bergdolt-Reif & Nett sind die Trauben von Cabernet Mitos, Merlot und Spätburgunder. Die Weinbeeren für diesen deutschen Roséwein werden ausschließlich von Hand geerntet, wenn sie optimal reif sind. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss lagert der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Swimming Rosé von Bergdolt-Reif & Nett Dieser deutsche Roséwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10 °C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Salaten oder für ein schönes Picknick im Park.