Nicolas Grenache Noir Vieilles Vignes - Domaine Lafage

Nicolas Grenache Noir Vieilles Vignes - Domaine Lafagetrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Der Nicolas Grenache Noir von Lafage ist ein herausragender Rotwein, der die Essenz der Grenache-Rebe in das Glas bringt. Mit seiner rubinroten Farbe begeistert dieser Wein mit einer Vielzahl von roten und schwarzen Beerenfrüchten. An erster Stelle stehen die Aromen von schwarzen Johannisbeeren, sonnengereiften Himbeeren, tiefschwarzen Brombeeren und süßen Heidelbeeren. Jean-Marc Lafage und seine Frau Eliane haben zudem würzige Nuancen aus der südfranzösischen Garrigue, eine schieferartige Mineralität, etwas Eichenholz-Aromatik sowie ätherische Töne von Salbei in den Nicolas Grenache Noir integriert. Am Gaumen zeigt sich der Lafage Nicolas Grenache kraftvoll und geschmeidig, mit würzigen Akzenten, seidigen aber gleichzeitig griffigen Tanninen und einer lebendigen Fruchtsäure, was ihn zu einem perfekt ausgewogenen Rotwein aus der großartigen Doppelregion Languedoc-Roussillon macht. Vinifikation des Nicolas Lafage Grenache Noir Für den Nicolas Grenache Noir werden die Trauben Anfang Oktober bei voller Reife gelesen und bei niedrigen Temperaturen vergoren. Danach reifen 20% des Weins für 10 Monate in französischen Barriques (das Eichenholz stammt aus der forêt de jupilles). Die restlichen 80% lagern in Edelstahltanks. Speiseempfehlung für den Lafage Nicolas Grenache Vieilles Vignes Dieser trockene Rotwein aus Frankreich harmoniert hervorragend mit Filet Mignon, Rindertartar, Boeuf Bourguignon oder auch mit hochwertiger Bitterschokolade. Auszeichnungen für den Nicolas Grenache Noir von Lafage Robert M. Parker - The Wine Advocate: 88-90 Punkte für 2020 CGA Paris: Gold für 2015 Robert M. Parker - The Wine Advocate: 92 Punkte für 2015