Creation Rosé

Der Creation Rosé zählt zu den feinsten Roséweinen Südafrikas – elegant, präzise und voller Ausdruck. Er stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet Cape South Coast, wo die Reben auf rund 280m Höhe unter dem Einfluss des kühlen Atlantiks gedeihen. Das besondere Terroir aus verwittertem Bokkeveld-Schiefer auf Ton-Lehm bringt einen Rosé hervor, der durch Frische, Mineralität und Balance begeistert.Dieser reinsortige Syrah-Rosé wird mit höchster Sorgfalt von Hand gelesen. Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die reintönige Frucht und die feine Struktur optimal zu bewahren. Auf den Einsatz von Holz wird bewusst verzichtet – so bleibt der Fokus ganz auf Frische, Frucht und Finesse.Im Glas präsentiert sich der Creation Rosé in zartem Petticoat-Rosa. In der Nase zeigen sich frische Aromen von roten Beeren, saftigen Kirschen und ein Hauch weißer Blüten. Am Gaumen begeistert er mit Gewürznoten und einem Hauch von türkischem Honig, lebendiger Säure und einem angenehm trockenen Finish. Die elegante Struktur und feine Mineralität machen ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten – vom sommerlichen Aperitif bis zum leichten Menü.Genießen Sie diesen südafrikanischen Rosé zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Ziegenkäse. Auch als stilvoller Aperitif ist er eine exzellente Wahl.