Roses Roses Spumante Brut Metodo Classico - Ottella

Roses Roses Spumante Brut Metodo Classico - Ottella Spumante brut aus Italien Venetien (IT) Der Roses Roses Spumante Brut Metodo Classico von Ottella zeigt sich in einem leuchtenden Rosé, das durch seine feine Perlage und die elegante Farbintensität besticht. Die Nase wird sofort von einem frischen Bukett verführerischer Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Pfirsichen zum Verweilen eingeladen. Diese olfaktorische Entdeckung wird von floralen Noten wie Rosenblüten und einem Hauch von Zitrusfrüchten ergänzt, die eine lebhafte Frische verleihen. Am Gaumen entfaltet sich die griffige, gleichzeitig elegante Struktur des Weins, die durch die feine Perlage perfekt abgerundet wird. Der Geschmack präsentiert sich ausgewogen, mit einer harmonischen Mischung aus fruchtigen und floralen Nuancen, die sanft auf der Zunge wirken. Die erfrischende Säure verleiht diesem Schaumwein eine angenehme Lebendigkeit, während die sanfte Mineralität im Abgang für einen langanhaltenden Nachklang sorgt, der das Genusserlebnis ideal ergänzt. Jedes Glas dieses Spumante verspricht ein unkompliziertes Trinkerlebnis mit einem Hauch von Exklusivität und Genuss. Vinifikation des Roses Roses Spumante Brut Metodo Classico von Ottella Die Vinifikation des Roses Roses Spumante Brut Metodo Classico erfolgt nach höchsten Standards und beginnt im Weinberg. Die Trauben werden in den besten Lagen der Region sorgfältig kultiviert, wobei die Hangneigung und das Mikroklima den optimalen Reifegrad sicherstellen. Die Ernte erfolgt in der Regel in den frühen Morgenstunden, um die Frische der Trauben zu bewahren. Nur die besten Trauben werden per Hand gelesen und gelangen in die Traubenpressen. Die Vinifikation erfolgt im klassischen Verfahren, bei dem die erste Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierten Temperaturen stattfindet. Dies stellt sicher, dass die fruchtigen Aromen voll zur Geltung kommen. Im Anschluss erfolgt die zweite Gärung in der Flasche nach der traditionellen Méthode Champenoise. Der Wein reift auf der Hefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Diese Reifung dauert mindestens 18 Monate, bevor der Wein degorgiert und mit einer feinen Dosage versehen wird. Der anspruchsvolle Ausbau sorgt für einen Schaumwein, der nicht nur erfrischend, sondern auch vielschichtig ist. Speiseempfehlungen zum Roses Roses Spumante Brut Metodo Classico von Ottella Genießen Sie den Roses Roses Spumante Brut Metodo Classico als idealen Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Hier sind einige köstliche Empfehlungen: Frische Meeresfrüchte wie Austern oder Jakobsmuscheln, die den fruchtigen Charakter des Weins herausstellen. Leichte Vorspeisen wie Carpaccio von Rind oder Zucchini-Röllchen mit Ricotta, die die Eleganz des Spumantes betonen. Ein kräftiger italienischer Salat, z.B. Caprese, der die Aromen des Weins hervorragend ergänzt. Exquisite Sushi-Variationen, die wunderbar mit der Frische des Weins harmonieren. Desserts auf Früchtebasis wie Erdbeertorte oder Zitronen-Crostata, die die Süße des Weins perfekt abrunden. Der Roses Roses Spumante Brut Metodo Classico ist das ideale Getränk für festliche Anlässe oder ein gemütliches Abendessen. Jeder Schluck zaubert ein Lächeln auf Ihr Gesicht und belebt die Sinne. Entdecken Sie die Welt des genussvollen Schäumens mit diesem exquisiten Produkt von Ottella!