VDP Gutswein, Weisswein, 750ml
Trinkreife: 2025-2045
BEWERTUNGEN:
Rebsorte(n): Riesling 100%
Der Bassermann-Jordan 2024 Deidesheim Riesling trocken präsentiert sich als
ein facettenreicher Ortswein, der die einzigartigen Charakterzüge der berühmten
Deidesheimer Weinlagen in der Pfalz auf eindrucksvolle Weise einfängt. Das
renommierte Weingut Bassermann-Jordan, bekannt für seine jahrhundertealte
Riesling-Tradition und seine feine Handwerkskunst, hat mit diesem Ortswein
einen Weißwein geschaffen, der die Essenz der Region auf den Punkt bringt.
Die Weinberge rund um Deidesheim profitieren von einem besonderen Terroir,
das vonBuntsandstein, Löss-Lehm und kalkhaltigen Einschlüssen geprägt ist.
Diese Kombination verleiht dem Wein seine unverwechselbare Mineralität und
seine klare, präzise Struktur. Der 2024er Jahrgang zeigt eine harmonische
Verbindung ausgelbfruchtiger Aromatik, lebendiger Frische und feiner Würze, wie
sie nur in dieser einzigartigen Lage entstehen kann. Schonend gelesen,
temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und mehrere Wochen auf der
Feinhefe gereift, präsentiert sich dieser Riesling als moderner,
charaktervoller Vertreter der Pfalz mit klassischer Eleganz.
Mit seiner strahlenden Frucht, seiner fein ausbalancierten Säure und einem
leicht mineralischen Nachhall ist der Bassermann-Jordan 2024 Deidesheim
Riesling trocken eintypischer Botschafter der Pfälzer Ortsweine, der sowohl
Riesling-Liebhaber als auch Genießer aromatischer, fein strukturierter
Weißweine begeistert. Er eignet sich hervorragend als vielseitiger
Essensbegleiter und überzeugt ebenso als Solist an warmen Tagen
Verkostungsnotiz:
Bereits im Glas leuchtet der Deidesheim Riesling 2024 in einem klaren, hellen
Zitronengelb mit leicht grünlichen Reflexen und verspricht Frische und
Vitalität. In der Nase entfaltet sich ein intensives, vielschichtiges Bouquet,
das vonsaftigen Steinfrüchten wie Pfirsich, Aprikose und Mirabelle dominiert
wird. Dazu gesellen sich Noten vonreifer Zitrone, Grapefruit und einem Hauch
weißer Blüten, die dem Wein eine subtile florale Eleganz verleihen.
Mineralische Anklänge, typisch für das Buntsandstein-Terroir der Deidesheimer
Lagen, runden den Duft mit einer feinen, fast salzigen Nuance ab.
Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, saftig und präzise, mit einer
lebendigen, aber perfekt eingebundenen Säure. Die gelbfruchtige Aromatik setzt
sich fort und wird von feinen Kräuternoten und einer leichten Würze begleitet,
die dem Riesling zusätzliche Tiefe verleiht. Die Textur ist klar und straff,
dennoch elegant und zugänglich, mit einemanimierenden Spiel zwischen Frucht,
Frische und Mineralität. Der Abgang ist lang, zitrusfrisch und von einer
leichten, mineralischen Salzigkeit getragen, die Lust auf den nächsten Schluck
macht.
Dieser Bassermann-Jordan 2024 Deidesheim Riesling trocken vereint alles, was
einen großartigen Pfälzer Ortswein ausmacht:klare Frucht, prägnante Säure,
feine Mineralität und Eleganz, gepaart mit der unverkennbaren Handschrift des
Weinguts. Ein Riesling, der sowohl jetzt mit Freude getrunken werden kann als
auch in den kommenden 20 Jahren seine Feinheiten weiterentwickeln wird.
Speiseempfehlungen:
Der Bassermann-Jordan 2024 Deidesheim Riesling trocken aus der Pfalz ist ein
vielseitiger, terroirgeprägter Weißwein, der mit seinersaftigen
Gelbfruchtigkeit, lebendigen Säure und feinen Mineralität zu zahlreichen
Gerichten harmoniert. Durch seine elegante Struktur und die ausbalancierte
Frische wird er zum perfekten kulinarischen Begleiter – von leichten Vorspeisen
bis zu raffinierten Hauptgerichten.
1. Vorspeisen – frische Begleitung für den Auftakt
Dieser Ortsriesling passt hervorragend zu leichten, aromatischen Vorspeisen.
Besonders empfehlenswert sind:
* Carpaccio von Jakobsmuscheln mit Zitrusvinaigrette
* Ziegenkäsetörtchen mit Honig und frischen Kräutern
* Ceviche vom Saibling mit Limette und Koriander Die frische Säure des Weins
unterstreicht zarte Meeresaromen und bringt eine belebende Leichtigkeit in den
ersten Gang.
2. Fisch- und Meeresgerichte – klassische Harmonie
Mit seiner feinen Mineralität und dem gelbfruchtigen Aromenspiel begleitet
dieser Riesling besonders gut:
* Gebratene Dorade mit Fenchel-Orangensalat
* Saftiges Kabeljaufilet auf Zitronenrisotto
* Garnelen-Spieße mit asiatischem Ingwer-Chili-Dip Die mineralischen Noten
des Deidesheimer Rieslings unterstreichen die feine Salzigkeit von
Meeresfrüchten und setzen frische Akzente.
3. Geflügel und helles Fleisch – aromatische Leichtigkeit
Zu Geflügelgerichten entfaltet der Wein sein volles Potenzial:
* Maishähnchenbrust mit Estragonsauce und feinem Gemüse
* Kalbfleischgeschnetzeltes in leichter Zitronenrahmsauce
* Putensaltimbocca mit Salbei und Weißweinsauce Die filigrane Säurestruktur
und die fruchtbetonte Art heben die Aromen zarter Fleischgerichte, ohne sie zu
überdecken.
4. Vegetarische Küche – frische…
