VDP Gutswein, Weisswein, 750ml
Trinkreife: 2025-2045
BEWERTUNGEN:
Rebsorte(n): Riesling 100%
Der Bassermann-Jordan Ruppersberg Riesling trocken 2024 ist ein authentischer
Ausdruck der berühmten Weinlandschaft um Ruppertsberg in der Pfalz und steht
für das unverkennbare Terroir, das den Ruf dieser Region geprägt hat. Das
traditionsreiche Weingut Bassermann-Jordan, seit Jahrhunderten Synonym für
Spitzenqualität in der Pfalz, vereint in diesem Ortswein das Beste aus jungen
Parzellen renommierter Lagen und sorgfältig selektierten Trauben, die unter
optimalen klimatischen Bedingungen reifen konnten.
Die Weinberge in Ruppertsberg zeichnen sich durch ihre besonderen Böden aus,
die aus einer Kombination von Buntsandstein, Löss und lehmhaltigen Schichten
bestehen. Diese mineralstoffreichen Böden speichern Wärme und Feuchtigkeit
ideal und verleihen den Rieslingtrauben eine aromatische Tiefe und feine,
lebendige Struktur. Der Jahrgang 2024 profitiert von einem ausgewogenen
Vegetationsverlauf mit kühlen Nächten und sonnigen Tagen, was zu einer präzisen
Frucht, eleganter Säure und einem außergewöhnlich klaren Aromenspektrum führt.
Nach einer sorgfältigen Handlese wurden die einzelnen Partien sanft gepresst
und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren, um die frische,
fruchtbetonte Stilistik des Weins zu bewahren. Die längere Lagerung auf der
Feinhefe bis zur Abfüllung sorgt für zusätzliche Fülle, eine feine Cremigkeit
und verleiht dem Wein seine komplexe Textur. DerRuppersberg Riesling trocken
2024 präsentiert sich als ein lebendiger, charaktervoller Ortswein, der die
Handschrift von Bassermann-Jordan ebenso trägt wie den unverwechselbaren
Charakter seiner Herkunft.
Ob als eleganter Speisenbegleiter oder als purer Genussmoment – dieser
Riesling vereint Trinkfreude, Präzision und Tiefe und ist damit ein perfekter
Einstieg in die faszinierende Vielfalt der Ruppertsberger Weinberge.
Verkostungsnotiz:
Helles, brillantes Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen, das die Frische
und Jugendlichkeit des Jahrgangs 2024 widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich
ein vielschichtiges Aromenspiel mit saftigem Pfirsich, reifer Birne und feinen
Noten von gelbem Apfel. Eine zitrische Frische von Grapefruit und Limettenzeste
verleiht dem Bouquet Spannung, während florale Nuancen von Akazienblüten und
ein Hauch weißer Kräuter für Eleganz und Tiefe sorgen. Subtile mineralische
Anklänge runden das Gesamtbild ab und geben einen Vorgeschmack auf die Herkunft
des Weins. Am Gaumen präsentiert sich der Ruppersberg Riesling trocken 2024
präzise und lebendig, getragen von einer fein ausbalancierten Säurestruktur.
Die gelbfruchtigen Aromen setzen sich fort, ergänzt von einem Hauch exotischer
Ananas und frischer Mirabelle. Eine feine, salzige Mineralität unterlegt die
Frucht und verleiht dem Wein Länge und Ausdruckskraft. Die Textur wirkt saftig
und gleichzeitig filigran, was den Wein besonders trinkanimierend macht. Der
Abgang ist klar, fruchtbetont und hinterlässt einen mineralischen Nachhall, der
lange am Gaumen bleibt. Bereits jung ein Genuss für Liebhaber frischer,
lebendiger Rieslinge, mit Potenzial für eine harmonische Weiterentwicklung über
3–5 Jahre und ein Gesamt-Potenzial von ca. 20 Jahren. .
Speiseempfehlungen:
Der Bassermann-Jordan Ruppersberg Riesling trocken 2024 ist ein vielseitiger,
aromatischer Weißwein, der dank seiner klaren Frucht, lebendigen Säure und
feinen Mineralität zahlreiche Speisen auf ideale Weise ergänzt. Seine
ausgewogene Struktur und die Balance zwischen Frische und Tiefe machen ihn zu
einem perfekten Begleiter von leichten Vorspeisen bis hin zu gehaltvollen
Fisch- und Geflügelgerichten.
Perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten
Dieser Ortsriesling harmoniert hervorragend mit gegrilltem Zander,
gedünstetem Kabeljau oder gebratenem Lachs, begleitet von Zitronenbutter oder
einer leichten Weißweinsauce. AuchMeeresfrüchte wie Garnelen, Jakobsmuscheln
oder Tintenfisch profitieren von der feinen Zitrusfrische und der animierenden
Säure des Weins, die die natürlichen Aromen der Speisen unterstreicht, ohne sie
zu überlagern.
Ideal zu hellem Fleisch und Geflügel
Leichte Fleischgerichte wie gebratene Putenbrust, Kalbsschnitzel in
Kräuterrahmsauce oder Hähnchen mit Zitronenthymian finden im Ruppersberg
Riesling 2024 einen harmonischen Partner. Die feine Frucht und die gut
eingebundene Säure des Weins heben zarte Fleischaromen hervor und sorgen für
eine elegante Balance am Gaumen.
Vegetarische Küche und asiatische Akzente
Vegetarische Gerichte mit frischem Gemüse, beispielsweise gegrillte Zucchini
und Auberginen, Spargelvariationen oder Risotto mit Zitronenmelisse und Erbsen,
werden durch die mineralische Frische dieses Rieslings perfekt ergänzt. Auch
leichte asiatische Gerichte mit Ingwer, Koriander oder einem Hauch Chili, etwa
Thailändische Sommerrollen oder Hähnchen mit Limetten-Kokos-Sauce, passen
ausgezeichnet, da die fruchtige…
