KOPKE 30years old Tawny Port, 0,75l in Holzkiste

Kopke Port, Douro, Portugal   KOPKE 30years old Tawny Port, 0,75l in Holzkiste Traditionelle Rebsorten des Douro In Portugal sagt man, dass die Lebensfreude in jedem Glas Portwein mitschwingt. Der Kopke 30 Years Old Tawny Port fängt diese Freude perfekt ein und verführt Ihre Sinne mit seiner beeindruckenden Vielschichtigkeit und Eleganz. Zur optimalen Reife von Hand gepflückt, werden die Trauben entrappt, zerquetscht und durch sorgfältige Mazeration zu Wein verarbeitet. Bei kontrollierter Temperatur (28-30°C) entfalten sich Farbe, Tannine und Aromen, verstärkt durch ständiges Rühren während der Gärung. Der ideale Süßegrad wird durch die Zugabe von Traubenbrand erreicht und schafft so einen vollmundigen, hochqualitativen Likörwein. Dieser edle Tropfen vereint Weine verschiedener Jahrgänge, die in Eichenfässern reifen. Das Ergebnis ist ein bernsteinfarbener Wein mit grünlichen Reflexen, dessen intensives und komplexes Bouquet von getrockneten Früchten, Vanille und Honignoten dominiert wird. Am Gaumen zeigt sich der Portwein harmonisch, konzentriert und üppig. Der Kopke 30 Years Old Tawny Port besticht durch seinen langes, unvergessliches Finish. Erleben Sie die Quintessenz portugiesischer Weinkultur und lassen Sie sich von diesem Meisterwerk der Kellerkunst verzaubern. 1636 zog Nicolau Kopke als Generalkonsul der Hanse von Hamburg nach Portugal und begann damit die Geschichte von Kopke. Zwei Jahre später wurden Kopkes erste Weinflaschen nach Nordeuropa exportiert. Alle Weine, die bei Kopke hergestellt werden, sind einzigartiger Resultate des Handwerks und werden durch das Erbe ihres Wissens und ihrer Leidenschaft aufgewertet. Das älteste Haus des Portweins, das 1638 gegründet wurde, hat ihm durch sein jahrhundertelanges Bestehen eine besondere Mission gegeben. Der Douro - und speziell die Quinta de São Luiz - ist der Geburtsort der Kopke-Weine. Die 125 Hektar sorgfältig gepflegten Reben am linken Ufer des Flusses Douro produzieren ein außergewöhnliches und konsistentes Portfolio an Häfen und Doc Douro-Weinen, die ihr Terroir perfekt vermitteln. 79,00 €/ je Fl. 0,75 ltr.