Hebo Toscana IGT - Petra

Hebo Toscana IGT - Petratrocken aus Italien Toskana (IT) Der Hebo Toscana, kreiert von Petra aus der Toskana, zeigt im Glas eine strahlende, purpurrote Farbgebung. Wenn man ihn im Weinglas durch Schwenken etwas belüftet, nimmt man bei diesem Rotwein eine ausgezeichnete Balance wahr, da er an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig wirkt. Das Aroma dieses Rotweins aus der Toskana fasziniert mit Noten von Maulbeere, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Beim weiteren Erforschen der Aromatik kommen schwarzer Tee, orientalische Gewürze und Bitterschokolade hinzu. Der Petra Hebo Toscana präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dabei wirkt er niemals grob oder karg, sondern vielmehr rund und samtig. Mit einer ausgeglichenen und vielschichtigen Struktur entfaltet sich dieser fleischige und dichte Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses Weins aus der Toskana begeistert letztlich mit einem schönem Nachklang. Herstellung des Hebo Toscana von Petra Die Basis für den ausgewogenen Hebo Toscana aus der Toskana bilden Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese. Nach der Lese gelangen die Trauben so schnell wie möglich in die Kellerei. Hier werden sie sorgfältig selektiert und schonend zerdrückt. Es folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein weiter. Empfehlung für den Genuss des Hebo Toscana von Petra Dieser italienische Wein sollte idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C serviert werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Entenbrust mit Zuckerschoten, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.