Lunatio Lugana DOC - Masi Agricola

Lunatio Lugana DOC - Masi Agricolatrocken aus Italien Venetien (IT) Lugana DOC (IT)Mit dem Masi Agricola Lunatio Lugana kommt ein erstklassiger Bio-Weißwein ins Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Im Glas präsentiert dieser Weißwein von Masi Agricola Aromen von Guaven, Zitronen, Papayas, Ananas und Limetten, ergänzt um Zimt, orientalischen Gewürzen und Vanille. Am Gaumen eröffnet der Lunatio Lugana von Masi Agricola wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Lunatio Lugana mit samtigem Mundgefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Venetien, genauer gesagt aus Lugana DOC, begeistert schließlich mit gutem Nachhall. Vinifikation des Masi Agricola Lunatio Lugana Der elegante Lunatio Lugana aus Italien ist ein reinsortiger Wein, biologisch hergestellt aus der Rebsorte Trebbiano. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Lunatio Lugana für 4 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.. Speiseempfehlung für den Lunatio Lugana von Masi Agricola Dieser Italiener sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Lauch-Tortilla, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spinatgratin mit Mandeln.