Conde Villar Alvarinho DOC - Quinta das Arcas

Conde Villar Alvarinho DOC - Quinta das Arcastrocken aus Portugal Vinho Verde (PT) Vinho Verde DOC (PT)Die erste Nase des Conde Villar Alvarinho entfaltet Aromen von Mangos, Papayas und Sternfrüchten. Zu den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Conde Villar Alvarinho von Quinta das Arcas wunderbar aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Es gibt trocken und sehr trocken. Dieser Weißwein gehört zur zweiten Kategorie, da er mit lediglich 1,5 g Restzucker abgefüllt wurde. Ausgeglichen und vielschichtig zeigt sich dieser leichte Weißwein im Mund. Durch seine lebendige Fruchtsäure wirkt der Conde Villar Alvarinho am Gaumen eindrucksvoll frisch und vital. Der Abgang dieses gut reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Vinho Verde, speziell aus Vinho Verde DOC, überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Vinifikation des Conde Villar Alvarinho von Quinta das Arcas Die Grundlage für den ausgewogenen Conde Villar Alvarinho aus Vinho Verde bilden Trauben der Rebsorte Alvarinho. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und sanft aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird durch eine anschließende Reifung ergänzt. Speiseempfehlung zum Quinta das Arcas Conde Villar Alvarinho Genießen Sie diesen Weißwein aus Portugal idealerweise leicht gekühlt bei 11 - 13°C, passend zu Spargelsalat mit Quinoa, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Kokos-Limetten-Fischcurry.