
Die Raffinesse und Struktur eines Zweiten Grand Cru Classé aus Pauillac Der Produzent Das im Jahr 1694 in Pauillac gegründete Château Pichon Baron ist seit 1855 ein Zweiter Grand Cru Classé. Heute unter der Leitung von AXA Millésimes, hat das Weingut nach seiner Übernahme im Jahr 1987 eine qualitative Renaissance erlebt. Der Wein, eine klassische Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot, ist bekannt für seine Eleganz und außergewöhnliche Lagerfähigkeit. Der Weinberg Der Grand Vin des Château Pichon Baron stammt von den ältesten Reben des historischen Terroirs von Pauillac. Diese Parzellen profitieren von einem tiefen kiesigen Boden, der eine optimale Drainage bietet, ein wesentliches Merkmal der großen Terroirs des Médoc. Diese privilegierte Lage in der Nähe der Gironde-Mündung verleiht den Trauben eine optimale Reife, während ihre Frische erhalten bleibt, ein grundlegendes Element für das Gleichgewicht des Weins. Der Jahrgang Ein milder und sehr feuchter Winter (900 mm Ende März)