Domaine Laporte : Le Rochoy

Rochoy 2022 vom Domaine Laporte - Weinbeschreibung und Verkostungstipps Verkostung Robe Der Wein präsentiert sich in einer klaren Robe mit einem schönen hellgelben Schimmer und silbernen Nuancen. Nase Die Nase vereint blumige (weiße Blüten) und fruchtige (gelbfleischige Früchte, kandierte kleine Früchte) Aromen. Gaumen Frisch, vollmundig und ausgewogen: Der Gaumen bezaubert mit seinen subtilen rauchigen Noten, die aus dem an Silex reichen Terroir stammen. Food-Pairing und Wein Dieser Wein passt ideal zu edlen Fischen oder Krustentieren, wie beispielsweise Langusten-Papilloten mit drei Zitrusfrüchten oder einem Jakobsmuschel-Carpaccio. Serviervorschlag Für eine optimale Verkostung zwischen 11 und 12°C servieren. Lagerungspotenzial Dieser Sancerre-Weißwein kann bis 2029 im Keller gelagert werden, um sein gesamtes aromatisches Spektrum zu entfalten. Generosität und Frische: Ein Weißwein aus dem Loire-Tal Das Weingut Die im Jahr 1850 gegründete Domaine Laporte wurde von zwei großen, leiden