Saperavi Unfiltered - Teliani Valley Winery

Saperavi Unfiltered - Teliani Valley Winerytrocken aus Georgien Kachetien (GE) Saperavi Unfiltered von Teliani Valley Winery zieht mit seiner tiefen, rubinroten Farbe sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Das elegante Farbenspiel deutet bereits auf die Intensität hin, die dieser Wein zu bieten hat. In der Nase entfalten sich opulente Aromen reifer, dunkler Früchte wie schwarze Kirschen und Brombeeren, untermalt von feinen Würznoten. Der Duft von Vanille und einer Prise Zimt vervollständigt das Erlebnis und steigert die Vorfreude auf den ersten Schluck. Am Gaumen präsentiert sich der Saperavi Unfiltered mit einer samtigen Textur und perfekt ausbalancierter Säure. Die Fruchtaromen vereinen sich harmonisch mit Anklängen von Schokolade und einem zarten, rauchigen Abgang. Dies sorgt für ein erfrischendes und zugleich schmackhaftes Geschmackserlebnis, das lange nachhallt. Herstellung des Saperavi Unfiltered von Teliani Valley Winery Die Produktion des Saperavi Unfiltered basiert auf sorgsam ausgewählten Trauben aus den besten Weinbergen von Teliani Valley. Saperavi ist eine einheimische Traube, bekannt für ihre tiefen Farben und kräftigen Aromen. Die Trauben werden per Hand geerntet und gründlich auf ihre Qualitätsmerkmale geprüft, bevor sie weiterverarbeitet werden. Die Schritte in der Weinherstellung umfassen: Handernte der Trauben bei optimaler Reife. Entstielen und behutsames Pressen der Trauben. Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen. Reifung in französischen Eichenfässern über mehrere Monate. Abfüllung ohne Filtration, um die intensiven Aromen zu bewahren. Dank der unfiltrierten Abfüllung gewinnt der Wein an Komplexität und Ausdruck. Der Herstellungsprozess ist von Tradition sowie einem tiefen Verständnis für die Rebsorte Saperavi geprägt, was dem Endprodukt einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Genussempfehlungen zum Saperavi Unfiltered von Teliani Valley Winery Der Saperavi Unfiltered eignet sich perfekt, um ihn in Begleitung köstlicher Speisen zu genießen. Besonders gut passt er zu: Gegrilltem Lammfleisch, das die kräftigen Aromen des Weins unterstreicht. Rustikalen Pastagerichten mit reichhaltigen Saucen, insbesondere Pilz- oder Tomatensugo. Schokoladendesserts, die die sanfte Süße und die Fruchtaromen des Weins hervorheben. Für Cocktail-Liebhaber ist es eine gute Idee, den Saperavi als Basis für einen kreativen Frucht-Cocktail zu verwenden. Kombinieren Sie ihn mit einer Handvoll Beeren, einem Spritzer Zitrone und einem Schuss Limonade. Servieren Sie das Ganze in einem großen Weinglas über Eis – das ergibt einen erfrischenden Sommerdrink, der sich auch als anregender Aperitif eignet. In jedem Fall sind die vielfältigen Geschmackserlebnisse des Saperavi Unfiltered von Teliani Valley Winery eine wahre Freude für alle Weinliebhaber und ein ideales Begleitgetränk für besondere Anlässe.