Apothic Red - Apothic Wines

Apothic Red - Apothic Wineshalbtrocken aus USA Kalifornien (US) Die Weinmacher von Apothic Wines streben danach, Weine mit Charakter zu schaffen, die zugleich ein breites Publikum ansprechen. Winzerin Debbie Juergenson nutzt dazu die einzigartigen Eigenschaften der verschiedenen Rebsorten, die in die Weine von Apothic einfließen. So sind die außergewöhnlichen Cuvées Apothic Red und Dark entstanden, wobei die eine fruchtig und die andere eher herb ist. Der gotische Charme der Etiketten, der an das dunkle und geheimnisvolle Mittelalter erinnert, verleiht den Weinen ein weiteres Alleinstellungsmerkmal. Ideal, um einen historischen Abend oder einen gruseligen Film zu begleiten! Der Apothic Red von Apothic Wines aus Kalifornien präsentiert sich im geschwenkten Glas in einer leuchtenden, purpurroten Nuance. In ein Rotweinglas gegossen, entfaltet dieser Rotwein aus den USA verführerische Aromen von Schwarzkirsche, Maulbeere, Zwetschge und Heidelbeere, verfeinert mit Noten von Zimt, Vanille und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen bietet der Apothic Wines Apothic Red einen ausgesprochen fruchtigen Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge begeistert dieser harmonische Rotwein mit einer bemerkenswert dichten Textur. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure umschmeichelt der Apothic Red den Gaumen mit einer samtigen Textur, ohne dabei an Frische zu verlieren. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus Kalifornien beeindruckt schließlich durch einen angenehmen Nachhall. Vinifikation des Apothic Wines Apothic Red Der ausgewogene Apothic Red aus den USA ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Primitivo und Shiraz kreiert wird. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben sofort in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Apothic Red für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonieren. Speiseempfehlung zum Apothic Wines Apothic Red Dieser US-amerikanische Rotwein sollte am besten bei 15 - 18°C serviert werden. Er ist idealer Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Ossobuco oder Lauch-Tortilla. Auszeichnungen für den Apothic Red von Apothic Wines Der Rotwein von Apothic Wines punktet nicht nur mit einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis, sondern auch mit verschiedenen Auszeichnungen, darunter auch Medaillen. Konkret sind dies für den Jahrgang 2019: IWSC International Wine & Spirit Competition - Bronze Berliner Wein Trophy - Gold