Grillo Sicilia DOC - Feudo Arancio

Grillo Sicilia DOC - Feudo Aranciotrocken aus Italien Sizilien (IT) Sicilia DOC (IT)Der charaktervolle, frische und rebsortenreine Grillo von Feudo Arancio stammt aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Sicilia. Dieser Wein begeistert durch seine intensive strohgelbe Farbe mit orangenen Reflexen. In der Nase entfalten sich aromatische Noten von tropischen Früchten, begleitet von Nuancen weißer Blüten. Am Gaumen zeigt dieser italienische Weißwein einen vollmundigen, extraktreichen Körper und eine ausgeprägte Fruchtfülle. Die Rebsorte Grillo verströmt opulente exotische Aromen von Mango und Papaya. Eine erfrischende Säure sorgt für Frische und Eleganz im langen, vollen Geschmack. Vinifikation des Grillo Feudo Arancio In Sizilien ist der Grillo auch als Riddu bekannt und gilt als die meistgeschätzte Weißweintraube der Insel. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und luftgeschützt gepresst, um Oxidation des Mostes zu vermeiden. Anschließend gärt der Wein bei einer kontrollierten Temperatur von 18° Celsius für etwa 10 Tage. Für weitere 5 Monate reift der Weißwein im Stahltank auf der Feinhefe, bevor er gefüllt wird. Empfehlung für den Genuss des Feudo Arancio Grillo Sicilia Dieser trockene Weißwein aus Italien passt perfekt zu Meeresfrüchten, Pasta mit Gemüse und Weißfleischgerichten. Auch als Begleiter für Kalbs-Carpaccio ist dieser kräftige Wein eine ausgezeichnete Wahl.