Château de Beaucastel

Ein verführerisch ausgewogener Rotwein aus dem Rhône-Tal Der Produzent Gegründet im 16. Jahrhundert, wurde das Château de Beaucastel Anfang des 20. Jahrhunderts von Pierre Tramier übernommen. Sein Schwiegersohn, Pierre Perrin, gab dem Domaine neuen Schwung, aber seine bedeutende Bekanntheit wurde dank Jacques Perrin über die Grenzen hinaus entwickelt. Die Söhne und Enkel von Jacques Perrin setzen noch heute die Suche nach Exzellenz dieses Familienbetriebs fort, der zu den schönsten Etiketten der Rhône-Tal Weine gehört. Der Weinberg Das Château de Beaucastel bewirtschaftet einen 110 Hektar großen Weinberg im Norden der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Seit den 1960er Jahren biologisch bewirtschaftet, sind die Reben auf Böden mit gerollten Kieselsteinen an der Oberfläche und Ton, Sand und Kalkstein in der Tiefe gepflanzt. Vinifikation und Reifung Manuelle Ernte, dann Vinifikation in konischen Holzfässern (für Syrah und Mourvèdre) und in traditionellen Beton- und emaillierten Sandsteintan