Dornier Cocoa Hill Ruby Red

Der <b>Dornier Cocoa Hill Ruby Red 2022</b> ist ein harmonisches Cuvée aus <b>Merlot (35%), Shiraz (32%), Cabernet Sauvignon (19%), Petit Verdot (7%) und Malbec (7%)</b>, die auf den verwitterten Granitböden des Cocoa Hill, einem Hügel im Stellenbosch Mountain, gedeihen - daher auch der Name des Rtoweins.

Das Bouquet des Weins verführt mit Aromen von <b>schwarzen und roten Früchten</b>, <b>Pfeffer</b> und leichten <b>Gewürznoten</b>.

Am Gaumen präsentiert sich der Dornier Cocoa Hill Ruby Red <b>geschmackvoll und gut ausbalanciert</b>, mit konzentrierten Fruchtaromen, frischer Säure und feinen Tanninen, die zu einem langanhaltenden Abgang führen.

Der Rotwein reifte <b>zwölf Monate in französischen Eichenfässern</b>, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Der Dornier Cocoa Hill RubyRed passt hervorragend zu <b>dunklem Fleisch oder Pikantem</b>.