Domaine Raymond Usseglio & Fils Charles I Lirac

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Die Domaine Usseglio Raymond & Fils befindet sich in Südfrankreich, im Herzen der Appellation Châteauneuf-du-Pape, und ist seit drei Generationen ein Familienweingut. Die Weinproduktion wurde von Francis Usseglio ins Leben gerufen, einem Italiener, der in den 1930er Jahren in diese Gegend zog, um seine Weinproduktion zu beginnen. Im Jahr 1963 wurde das Unternehmen von Raymond Usseglio und seiner Frau Danielle übernommen und das Weingut erhielt schließlich sein eigenes Etikett. Seit 1999 wird das Unternehmen von Stephane, Raymonds Sohn, geleitet. Die Weinberge des Unternehmens erstrecken sich über 24 Hektar und produzieren Weiß- und Rotweine aus biodynamischem Anbau. Lirac Charles I ist eine Mischung aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, die sowohl aus den eigenen Weinbergen stammen als auch von verschiedenen Terroirs zugekauft wurden, um die gewünschte Ausgewogenheit zu erreichen. Dieser Wein hat eine leuchtende rubinrote Farbe und ein frisches und lebendiges Aromaprofil mit Noten von Himbeeren, Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, Lakritze und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er fruchtig und vollmundig, mit festen, aber gut eingebundenen Tanninen und einem langen Abgang, der an eine mineralische Ader erinnert. Probieren Sie ihn zu Wildgeflügel oder gegrilltem roten Fleisch. Er ist sofort trinkbar, kann sich aber auch mit ein paar Jahren im Keller noch beträchtlich entwickeln.