Tagtraum - Ellermann-Spiegel

Tagtraum - Ellermann-Spiegelhalbtrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Die Cuvée Tagtraum von Ellermann Spiegel wird von Frank Spiegel aus Auxerrois und Weißburgunder erzeugt und präsentiert sich im Glas in einem klaren Zitrusgelb. Das Bukett dieses trockenen, ausgezeichneten Pfälzer Weißweins wird dominiert von reifen Birnen und einer Vielfalt tropischer Früchte wie Litschi, Mango und Mandarine. Am Gaumen zeigt sich der Tagtraum von Ellermann-Spiegel wunderbar süffig, saftig und fruchtbetont. Die exotischen Fruchtaromen, der Schmelz und die innere Dichte dieses Weins laden zum Verweilen ein. Das halbtrockene Geschmacksbild fördert den außergewöhnlichen Trinkfluss. Die Balance zwischen Süße und frischer Säure ist hervorragend. Vinifikation des Tagtraum Weißweins von Ellermann-Spiegel Der Tagtraum von Ellermann-Spiegel wird ausschließlich im Edelstahltank vinifiziert und besticht somit durch eine vollkommen unverfälschte Fruchtaromatik. Auxerrois sorgt hierbei für Ausdruck und Fruchtigkeit, während der Weißburgunder dem Wein Körper verleiht, ohne ihn zu beschwerten. Speiseempfehlung zur Weißweincuvée Tagtraum von Ellermann-Spiegel Genießen Sie den Tagtraum von Frank Spiegel zu asiatischen Gerichten, sei es vietnamesisch oder thailändisch.