Raisin 0,0% Chenin Blanc still - DIVIN NOLOW

Raisin 0,0% Chenin Blanc still - DIVIN NOLOWhalbtrocken aus Frankreich Val de Loire (FR) Der Raisin 0,0% Chenin Blanc still von DIVIN NOLOW präsentiert sich in einem leuchtenden Goldgelb. Diese Farbnuance wirkt sowohl einladend als auch frisch. In der Nase entfalten sich elegante Düfte von reifen Äpfeln und sanften Blüten, ergänzt durch einen Hauch mineralischer Frische. Am Gaumen zeigt sich die faszinierende Balance des Weins. Er offenbart fruchtige Noten von Birne und Aprikose, kombiniert mit einer feinen, leicht nussigen Nuance. Die lebendige Säure verleiht diesem Wein eine erfrischende Lebendigkeit, die ihn zu einem besonderen Erlebnis macht. Ein eleganter Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und hinterlässt einen eindrucksvollen Nachhall. Vinifikation des Raisin 0,0% Chenin Blanc still von DIVIN NOLOW Die Trauben für den Raisin 0,0% Chenin Blanc still werden in sorgfältig ausgewählten Weinlagen kultiviert, wobei optimale Wachstumsbedingungen im Vordergrund stehen. Die vollreifen Chenin Blanc Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet, um Frische und Aromen zu bewahren. Nach der Ernte erfolgt eine sanfte Pressung zur Saftgewinnung. Dieser wird anschließend kalt vergoren, um die fruchtigen Aromen bestmöglich zu entfalten. Nach der Fermentation erfolgt ein langsamer Ausbau auf der Feinhefe, um Komplexität und Struktur des Weins zu fördern. Diese liebevolle Behandlung der Trauben und das handwerkliche Geschick in der Vinifikation machen den Raisin 0,0% Chenin Blanc still zu einem wahren Geschmackserlebnis. Speiseempfehlungen zum Raisin 0,0% Chenin Blanc still von DIVIN NOLOW Der Raisin 0,0% Chenin Blanc still passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit leichten Fischgerichten wie Dorade oder Zander, die mit frischen Kräutern zubereitet werden. Auch Geflügelgerichte, wie gebratene Hähnchenbrust, ergänzen ihn perfekt. Für vegetarische Alternativen eignen sich ein frischer Salat mit Ziegenkäse oder ein cremiges Risotto mit Spargel. Zudem erfreut dieser Wein in Kombination mit asiatischen Speisen, die eine leichte Schärfe oder Süße aufweisen. Hier einige spezifische Rezeptvorschläge: Gegrillte Dorade mit Kräutern und Zitrone Hähnchenbrust mit Honig-Senf-Glasur Risotto mit frischem Spargel und Parmesan Asiatisches Gemüse-Curry mit Kokosmilch Genießen Sie Ihren Raisin 0,0% Chenin Blanc still zu diesen köstlichen Gerichten und erleben Sie die harmonische Verbindung von Aromen und Geschmack.