Héritage du Pic Saint-Loup : St. Agnès

Ein Rotwein aus dem Pic Saint-Loup, der Finesse und Komplexität vereint Das Domaine Das Domaine liegt in den Hügeln von Saint-Mathieu de Tréviers, beeinflusst vom Pic Saint-Loup und dem Mittelmeer. Das Domaine de l'Ermitage du Pic Saint-Loup - ab dem Jahrgang 2021 umbenannt in Héritage du Pic Saint-Loup - ist eine wichtige Referenz im Languedoc. Die Brüder Ravaille, Jean-Marc, Pierre und Xavier, haben seit mehreren Jahrzehnten eine anspruchsvolle und engagierte Vision verfolgt, die sich voll und ganz auf die Wertschätzung des Terroirs und die genaueste Ausdrucksweise des lokalen Klimas konzentriert. Dank einer strengen biodynamischen Landwirtschaft, ohne Pestizide und mit sorgfältiger Bodenbearbeitung, stellen sie Weine mit einem ausgeprägten Stil her, die für ihre Tiefe und Reinheit anerkannt sind. Der Weinberg Der Weinberg liegt auf einem Mosaik von komplexen Böden: harte und weiche Kalksteine, Dolomite, Konglomerate, Mergel, Flussgeröll... Diese geologische Vielfalt, kombiniert mit